为积极践行学党史，办实事，聚焦服务育人，弘扬校园劳动文明，传承红色基因，5月22日周六上午,后勤保障部饮食服务中心“第二期后勤厨艺课堂”正式开课，中心计划每期组织40名学生参加。

   本次厨艺课堂由饮食服务中心的厨师们进行现场教学。厨师们前期进行本次课程备课和选材，现场先从食材配选、加工到制作全过程示范一遍，让同学们有了感官上的认识，然后在实际操作阶段厨师们精心指导。厨艺课堂里不时爆发出同学们的阵阵赞叹声，同学们的学习热情也感染了现场授课的厨师们，活动现场气氛热烈。同学们表示不仅学会了厨艺技能还品尝到了自己亲自参与制作的美食，更能懂得那种亲自参与劳动的成就感与幸福感。

此次后勤厨艺课堂活动，锻炼了同学们的实践能力，让同学们体验到了劳动的快乐，培养了正确的劳动价值观，也是饮食服务中心落实劳动育人的具体体现，同时通过“厨艺课堂”阵地，进一步增强了同学们对饮食工作的了解，有助于共建文明和谐校园。今后，饮食服务中心将继续按照“学党史，办实事”要求，结合饮食服务工作实际，不断探索和丰富“后勤厨艺课堂”课程内容， 丰富学生的校园生活，有效帮助学生提高生活技能，培养“懂生活、会生活、管生活、爱生活”的能力。

 饮食服务中心党支部

  2021年5月25日