为积极践行“学党史，我为师生办实事”，聚焦劳动育人，传承红色基因。后勤保障部饮食服务中心党支部于2021年11月6日组织举办了第三期“学习党史 铭记党恩 不忘初心 砥砺前行”劳动育人厨艺课堂。活动历时3个小时，课堂分为主题展览、菜品制作、走进长津湖体验人民志愿军吃冻土豆、炒面等三个活动环节，参加同学40名。此次厨艺的主旨是让同学们通过制作菜品劳动追忆中国共产党人的革命艰辛，学习长征精神、抗美援朝精神、抗战精神等伟大精神谱系，引导同学们珍惜幸福生活，珍惜学习时光，传承艰苦奋斗的精神品质和战胜艰难困苦的革命精神。

厨艺课堂上，同学们走出教室，学习厨艺技能，重温历史时期，体会苦的意义。同学们体会到长征途中、抗美援朝时期、抗战时期革命先烈的艰苦条件。通过制作菜品环节让同学们体会吃苦耐劳的精神；通过走进长津湖环节，同学们深深感悟老一辈革命者在极其恶劣的条件下的意志，体验劳动的艰难。同学们纷纷表示在享受这个美好的时代、美好时刻的同时，体会了此次厨艺课堂的不同感受，不会忘记前人的革命精神，吾辈当自强，铭记艰苦岁月，做不怕苦、不怕难、博学修德、绵泽振声的新时代青年。

饮食服务中心党支部将继续以此为契机创新服务，更好地为师生提供后勤保障服务，为学校“双一流”助力。

饮食服务中心党支部

2021年11月6日