为有效预防和化解校园食品安全风险，守护师生“舌尖上的安全”，10月31日，校长徐海阳、副校长薛利锋带队，学校纪委、党委宣传部、学生处、保卫处、研究生院、团委、校医院、后勤保障部等学校“食品安全领导小组”成员单位组成检查组，深入两校区四家学生餐厅，开展食品安全专项检查工作。本次检查还邀请了属地市场监督执法管理人员、吉林大学学生餐厅负责同志进行现场指导。

检查组进入各餐厅操作间、备餐间、库房、就餐大厅等重点场所，通过现场听取汇报、实地查看等方式，仔细检查了餐厅整体卫生情况，了解各类食材采购、贮藏、加工操作流程，严格检查了各餐厅的管理制度、管理台账、进货票据和各类食材的检验合格证，对食品留样，从业人员健康管理，燃气设备，消防设备运行等情况也逐一进行了查验。对检查中发现的个别问题，要求相关餐厅制定整改方案，立即开展整改。

检查组强调，各餐厅、监管单位要深入学习、贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，严格执行各类食品安全法律法规及规章制度。要强化内控管理，随时紧绷安全这根弦，深刻吸取重大食品安全事件教训，对食品安全隐患要做到“零容忍”，隐患问题整改要做到举一反三。要积极提高服务保障标准，认真倾听师生意见建议，全面提升师生用餐体验。

初审：于小淳

复审：张睿芯

终审：张昆仑