为加强食堂与学生的交流，使同学们进一步了解饮食工作，共同创建优质、安全、文明、和谐的用餐环境。5月18日下午，饮食服务中心党支部与化学学院研究生第五、第六党支部联合举办“珍惜每粒米，劳动最光荣”主题党日活动。化学学院学生代表走进餐厅后厨进行参观学习。

活动共设置参观、讲解、体验、交流4个环节。餐厅负责人带领学生代表参观了餐具洗消间、主食加工间、原料仓库、配菜间、烹饪间等生产加工场所，并讲解了菜品加工环节。同时，详细介绍了在食品原料采购、储存、生产、加工、留样等方面的安全管理制度、监控措施。在体验环节，学生代表们撸起袖子走入制作间、加工间体验洗菜、切配、烹饪等帮厨工作，切身体会每一餐的来之不易。最后，餐厅负责人听取了同学们对餐厅管理的意见和建议。

本次活动是增进学生对饮食服务了解的具体手段，也是落实劳动育人的重要举措。未来，东师饮食将进一步拓展食堂监管形式，强化监管实效，积极提升校园饮食文化，守护好师生“舌尖上的安全”。